![\"silvana-duft-450.jpg\"](\"https:\/\/www.joachim-kranz.net\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/silvana-duft-450.jpg\")
<\/a><\/p>\nIch vermute, dieses Thema wird wohl eher von Chemielehrkr\u00e4ften aufgegriffen, denn der Zusammenhang von Parfum und D\u00fcften h\u00f6rt sich „nach Chemie an“, letztlich geht es aber um rein physikalische Vorg\u00e4nge. Die D\u00fcfte bieten einen kontextorientierten, interessanten Zugang zu den Aggregatzust\u00e4nden, den Zustands\u00e4nderungen, der Diffusion bis hin zur Verdunstungsk\u00e4lte, der sich viel besser eignet, als die oft gew\u00e4hlten Einstiege \u00fcber Bromgase oder die Ausbreitung von Farbstoffen in Fl\u00fcssigkeiten.<\/p>\n
Die Mind Map zeigt die Bandbreite der M\u00f6glichkeiten zur Abdeckung der Kompetenzbereiche:<\/p>\n
Mind Map in h\u00f6herer Aufl\u00f6sung: wie-werden-dufte-ubertragen.pdf<\/a><\/p>\n Als Einstiegsexperiment eignet sich die Ausbreitung des Duftes eines Parfums (hier Nightflight) aus einer flachen Schale auf dem Lehrertisch in den Fachraum hinein.<\/p>\n Die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler k\u00f6nnen ihr Vorwissen aktivieren und Leitfragen zu zu m\u00f6glichen weiteren Untersuchungen formulieren. In meiner Klasse wollte ein Teil der Klasse wissen, wie schnell diese Duftausbreitung erfolgt. Es wurden Planungsvorschl\u00e4ge gesammelt und nach Einigung auf eine gemeinsame Planung wurde die Zeit vom Einf\u00fcllen des Parfums in die Schale auf dem Lehrertisch bis zum Erreichen der Nase (Registrierung des Duftes) der Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler in den Bankreihen gemessen. Ferner wurde der Abstand Schale – „Nase“ mit einem Bandma\u00df abgemessen und die Daten wurden in einer Messreihe festgehalten. Die (scheinbare) Geschwindigkeit der Parfumteilchen konnte so ermittelt werden. Die Kontrollrecherche im Internet ergab ganz andere – viel h\u00f6here (um 100 m\/s) – Geschwindigkeiten. So stellt sich automatisch die Frage nach dem Ausbreitungsmechanismus des Duftes und damit auch die Frage nach den Aggregatzust\u00e4nden, die auf der Basis des Teilchenmodells eingef\u00fchrt bzw. vertieft werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<\/a><\/p>\n